10 grandi camion di cibo che dovresti provare a Boston, nel Massachusetts

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Anonim

I camion abbandonati e abusati sono stati restaurati con cura, dipinti con colori vivaci e abbelliti da stufe e cuochi. Metti le tue scuse all'ora di pranzo alle spalle e fai il punto sui 10 migliori camion alimentari di Boston, nel Massachusetts. Il grande valore, la qualità e la velocità avranno appetito soddisfatto, inseguiranno gli orari incolumi e indaffarati in pista. Dai tacos vegani alle pizze cotte a legna, questa lista di gourmet mercanti di strada soddisferà una vasta gamma di voglie.

I ragazzi di pollo e riso

Con tre camion tra cui scegliere, The Chicken and Rice Guys è un tour de force sulla scena di Boston food truck. Dopo aver visto il vergognoso vuoto di offerte di pollo e riso a Beantown, il team di C & RG si è dilungato diligentemente. In due anni sono diventati uno dei pilastri del cibo di strada a Boston, accumulando le prime posizioni nel processo. I Chicken and Rice Guys lo rendono semplice, servendo porzioni abbondanti di carne di qualità (pollo o agnello) con riso ben cotto. Per gli indecisi stomaci vuoti là fuori a Boston, questo potrebbe essere solo il biglietto.

Mei Mei Street Kitchen

Con cinque diverse location settimanali e un ristorante su Park Drive, il team di Mei Mei Street Kitchen prende sul serio la fame di Boston. Il loro menù che cambia ogni giorno mantiene gli amanti del cibo creativo ispirato alle loro dita, probabilmente mentre sono in fila. Un breve sguardo al loro menu di esempio mostra un nucleo cinese-americano che prende influenza dalla Thailandia, dall'Europa orientale e persino dal profondo sud. A rendere felici i fan di Mei Mei c'è l'amato Double Awesome, un sandwich con pancake a scalline con pesto di verdure locali, formaggio cheddar del Vermont e due uova al lardo e poi fritte. Controlla le loro pagine di Tumblr e Twitter per gli aggiornamenti quotidiani del menu.

Roxy's Grilled Cheese

Agendo come un faro per i fanatici del formaggio di Boston, il formaggio grigliato di Roxy è un piacere da latte. Forse il camion di cibo più famoso in questa lista, i panini qui sono ben documentati. Anche la rete alimentare presentava il camion su "The Great Food Truck Race". Lasciate alle spalle qualsiasi pretesa che potreste avere contro il formaggio grigliato. Con la fontina, il cheddar del Vermont, il Muenster, il formaggio svizzero, il pimento e il formaggio di capra, si tratta di un evento tutt'altro che modesto. Spiccano i piatti per far battere il cuore le patatine tartufo pericolosamente più pregiate e la "Mighty Rib", una fontina alla griglia con ripieno di manzo brasato al barbecue e cipolle caramellate.

Cod Squad del capitano Marden

Si dice che i New Englander sappiano come aggirare una vongola, e la squadra del capitano Marden fa del suo meglio per testimoniare questa affermazione. Presso la sede della Harvard University, della Boston Public Library e dell'Innovation and Design Building, il team è in grado di fornire alimenti cerebrali freschi stagionalmente a quei bostoniani che ne hanno più bisogno. Primo mastro del pesce del New England, il Capitano Marden ha deciso di estendere il suo impero di pesce fino alla strada e di offrire capesante, ostriche, aragoste, granchi e vongole per la gioia delle masse. Assicurati di assaggiare la zuppa di molluschi del giorno e asciuga il brodo dolce con pane di mais fatto in casa. Tieni traccia della sorte della Cod Squad durante la settimana tramite la sua pagina Twitter e prendi il tuo pescato del giorno!

Taco Party Truck

Keith Schubert ha incanalato la sua conoscenza della cucina vegetariana globale in una divertente e mobile venture. Il Taco Party Truck combina la cucina messicana con prelibatezze culinarie di tutto il mondo. I piatti avventurosi includono il 'Buffalo Tempeh', che combina il calore indonesiano con una salsa rinfrescante al cetriolo e un condimento vegano. La maggior parte del menu è anche senza glutine.

Pizza ripiena

Stoked Pizza è riuscita a fare un'impresa impressionante diventando il primo camion per cibo di Boston a vantare un forno per la pizza a legna. Il camion serve pizze alla perfezione napoletana in 3 minuti piatti. Se vuoi il tuo cibo veloce e caldo allora questo potrebbe essere il camion per te. Le pizze variano tra 6 e 9 dollari, il che rende un ottimo valore se stai cercando di condividere fette e non troppo costoso se non lo sei! Stoked Pizza è orgogliosa di essere vegetariana e vegana con la soia / mozzarella di latte disponibile su richiesta. La bufala cavoletti di Bruxelles La pizza è sana (ish) e deliziosa. Controlla la loro pagina Twitter per rimanere in cima alla loro posizione.

Bon Me

Il concetto è semplice a Bon Me. Scegli tra un panino normale, un panino vietnamita, una ciotola di riso e un'insalata di noodle e aggiungi i tuoi ripieni. Ciò che non è semplice è la qualità e l'immaginazione che entra in questi ripieni. Il maiale stirato al miso viene fuso con il sud americano. Ci sono anche vegani, vegetariani e opzioni senza glutine. Il tofu tostato con soia e paprika è particolarmente raccomandato. Come le ruote dei camion, il menu è in rotazione costante. Quindi non dimenticare di controllare il loro Twitter per vedere cosa succede.

Yumm Bai

Yumm Bai si traduce approssimativamente al comando "mangia!" in cambogiano. Gestito da una squadra madre-figlia, lo mein è particolarmente buono e viene servito con una scelta di barbecue a base di maiale, gamberetti e verdure. Ma gli involtini di uova di mamma sono il momento clou di ogni visita a Yumm Bai. Con le recenti apparizioni al festival Food Trucks of New England a Newport, questo è un nuovo arrivato di Boston da tenere d'occhio. Trova le loro abitudini di viaggio e creazioni speciali tutte sulla loro pagina Twitter. Uovo di bufala qualcuno?

Sheherazad

Sheherazad è un camion di cibo bostoniano che fa bene le spezie. Offrendo una selezione di cucina mediorientale senza falafel, hanno guadagnato un gruppo di seguaci fedeli e affamati. Il loro trattamento di baba ganoush e hummus rinnoverà quelli disincantati dalle varietà acquistate in negozio. Ci sono molti piatti deliziosi; involtini di cavolfiore fritti e croccanti per vegetariani; manzo alla turcina sottilmente speziato per gli amanti del raduno; Pollo iracheno rosso per coloro che si divertono nella speziatura; e un agnello cotto lentamente servite in fretta? Controlla il loro Twitter per il menu di oggi.

Clover Food Lab

In previsione della vivace tendenza del food truck, nel 2008 il Clover Food Lab ha iniziato a vendere prodotti locali freschi. Quello che è iniziato come un camion di cibo si è evoluto in una rivoluzione mobile, con una selezione di ristoranti fissi sparsi per Cambridge e Boston. Clover si impegna a reperire ingredienti locali biologici ogni volta che è possibile. I panini vegetariani sono un piacere per la grande folla, con zuppe fresche che riscaldano lo stomaco durante l'inverno brutale. Succhi di frutta appena spremuti e caffè caldo elimineranno i piatti dal menu in costante cambiamento. Vai al loro sito web per provare il movimento culinario.