I posti migliori per mangiare Stamppot ad Amsterdam

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Anonim

Nei Paesi Bassi, il freddo richiede lo stamppot, un piatto tradizionale di carboidrati che consiste in purè di patate mescolato con verdure di stagione condite con salsiccia, carne (o sostituti vegetariani) e legumi di sugo. Ci sono diversi punti intorno ad Amsterdam che servono questo alimento olandese, compresi i seguenti ristoranti degni di nota.

Ristorante Moeders

Ristorante, europeo, nordeuropeo, $ $

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Ogni angolo di questo accogliente ristorante su Rozengracht presenta una (o più) foto incorniciata della mamma di qualcuno, creando un delizioso santuario per le madri di tutto il mondo. Questo tema generoso e generoso si estende al menu del ristorante, incentrato su piatti ispirati a antiche ricette familiari, comunemente apprezzate nei Paesi Bassi. Mentre ci sono alcuni piatti più leggeri disponibili al ristorante, i potenziali ospiti dovrebbero aspettarsi abbondanti opzioni di riempimento quando visitano i Moeders, tra cui due varietà di stamppot, che sono servite con salsiccia, polpette e pancetta o verdure grigliate e feta fuso.

Ulteriori informazioni

Lun - ven:

17:00 - 12:00

Sab - dom:

12:00 - 12:00

251 Rozengracht, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1016 SX, Paesi Bassi

+31206267957

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Servizio pasti

Cena, pranzo, a tarda notte

Atmosfera:

Accogliente, informale, adatto alle famiglie

Tomaz

Ristorante, europeo, $ $

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Situato alle spalle di Begijnhof, all'interno di due residenze storiche ristrutturate, questo ristorante a conduzione familiare offre una vasta gamma di prodotti base olandesi basati su ricette tramandate da diverse generazioni di cuochi. Oltre a stufati, tagli pregiati di carne e pesce fresco, Tomaz serve anche diverse varietà di stamppot abbinati a verdure, carne di manzo o vitello. Come regola generale, Tomaz compra solo i suoi ingredienti dai commercianti locali, al fine di garantire che i suoi piatti siano freschi, gustosi e autenticamente olandesi. Inoltre, il ristorante conserva molte birre artigianali locali dietro al suo bar accanto a una considerevole selezione di liquori olandesi come Jenever.

Ulteriori informazioni

Lun - dom:

12:00 - 22:00

6 Begijnensteeg, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1012 PN, Paesi Bassi

+31203206489

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Servizio pasti

Cena pranzo

Atmosfera:

Accogliente, tradizionale

Ristorante Haesje Claes

Ristorante, europeo, $ $

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Il ristorante Haesje Claes aggiunge un tocco di classe alla cucina tradizionale olandese e serve una raffinata selezione di specialità nazionali all'interno di uno splendido edificio del XVI secolo che un tempo ospitava un orfanotrofio. Nel ristorante ci sono molte prelibatezze locali, che sono state perfezionate in piatti in stile haute cuisine, tra cui le cozze bollite nel vino bianco, l'aringa affumicata con barbabietola sottaceto e, naturalmente, generose porzioni di stamppot con tutte le guarnizioni. Questo invitante menu è disponibile da mezzogiorno fino a tarda notte, consentendo ai clienti di assaggiare il tradizionale cibo olandese in qualsiasi momento dopo il pranzo.

Ulteriori informazioni

Lun - dom:

12:00 - 12:00

275 Spuistraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1012VR, Paesi Bassi

+31206249998

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Servizio pasti

Pranzo cena

Atmosfera:

buongustaio

Ristorante de Blauwe Hollander

Ristorante, europeo, $ $

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Mentre altre voci in questa lista offrono uno, o forse due, tipi di stamppot, de Blauwe Hollander ha sempre almeno tre varietà nel suo menu (più un altro durante l'inverno). Il ristorante ha perfezionato questi capolavori di patate in 30 anni e prepara il suo stamppot con diversi condimenti, che vanno dalla bistecca alle polpette di carne. Durante i mesi più freddi dell'anno, de Blauwe Hollander serve anche un popolare tipo di stamppot, noto come "Boerenkool", fatto con purè di patate mescolato con cavolo e servito con salsiccia olandese affumicata pesante.

Ulteriori informazioni

Lun - dom:

12:00 - 11:00 pm

28 Leidsekruisstraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, 1017 RJ, Paesi Bassi

+31206270521

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Servizio pasti

Pranzo cena

Atmosfera:

Tradizionale, accogliente

La Falote

Ristorante, europeo, $ $

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Questo ristorante vicino a Museumplein serve una delle più grandi selezioni di piatti tradizionali olandesi ad Amsterdam, tra cui stamppot con salsiccia affumicata e polpette di carne. Il ristorante accoglie gruppi di tutte le dimensioni e richiede prenotazioni maggiori se concordato in anticipo. Si trova inoltre a pochi passi da molti dei musei più famosi di Amsterdam, il che lo rende un punto ideale per chiunque si diriga a sud verso Museumplein per la giornata.

Ulteriori informazioni

Lun - sab:

13:30 - 21:00

26 Roelof Hartstraat, Oud-Zuid Amsterdam, 1071 VJ, Paesi Bassi

+31206625454

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Servizio pasti

Cena

Atmosfera:

Tradizionale, accogliente